Котел для варки сиропа. Особенности и характеристики

Для того чтобы обеспечить процесс варки сиропа либо инвента (инвертного сиропа), имеющего нужную консистенцию, требуется специально разработанное для этих целей котлы для варки сиропа. В первую очередь, для этого необходим специальный котел, предназначающийся для профессиональной варки. В случае приготовления сиропа в другом типе агрегатов имеется риск переваривания, свертывания с последующим появлением комков. Именно по этой причине котел, предназначающийся для варки сиропа, имеется практически в каждой кондитерской. Кроме того, котел для варки также устанавливается на предприятиях, специализирующихся на переработке молочной, а также плодоовощной продукции. Кроме того, надо сказать, что кондитеры нашли дополнительное применение котлам для варки, используя его для осуществления темперирования шоколада.

Как устроен котел, предназначающийся для варки котла

Котел, предназначающийся для осуществления варки сиропа, состоит из емкости трехслойного типа, которая помещена в специальную рубашку цилиндрической формы. Нагревательный элемент располагается непосредственно в нижней части котла для варки и представлен змеевиком либо имеет вид рубашки, предназначающейся для пара. Крышка цилиндра оборудована специальным штуцером. Данная деталь предназначается для того, чтобы обеспечивать попадание воды непосредственно в емкость. Кроме того, каждый котел имеет в своей конструкции специальное устройство, предназначающееся для перемешивания. Оно изготавливается в виде рамы, которая оснащена специальным редуктором. Именно он обеспечивает контроль за количеством оборотов, совершаемых прибором.

Надо сказать, что котел для варки сиропа имеет несколько принципиальных отличий от сироповарки. К числу таковых принадлежат следующие характеристики:

• наличие редуктора повышенной мощности;
• большое количество элементов, предназначающихся для нагрева;
• использование иного принципа замешивания сиропа.

В котле, предназначающемся для варки сиропа, изначально осуществляется замешивание сахара, и только после этого происходит добавление воды. Надо сказать, что нижний отсек емкости оснащен специальной пробкой, именуемой «противогрибковой». Чтобы осуществить включение котла, требуется воспользоваться специальным пультом, который управляет котлом для варки. Он отличается повышенной функциональностью, позволяя производить целый ряд самых разнообразных операций, в частности, осуществлять контроль того, как работает рама, предназначающаяся для смешивания, датчиков, необходимых для измерения температуры, а также других устройств, установленных на котлах для варки.

Нашей компанией осуществляется продажа котлов для варки самых разнообразных объемов. Вы имеете возможность заказать у нас агрегаты, которые способны стать частью производственной линии небольшого частного предприятия, равно как и крупных заводских мощностей. В ассортименте компании имеются устройства, емкость которых колеблется в диапазоне от 50 до 12000 литров. Расскажите о специфичных особенностях вашего производства, и наши специалисты разработают наиболее подходящее специально для вас котлы для варки, полностью отвечающее вашим потребностям.

Воспользуйтесь отличной возможностью купить высококачественные котлы для варки! Для производства котлов, предназначающихся для варки сиропа, мы используем исключительно долговечные, высококачественные материалы, которые отличаются значительным эксплуатационным ресурсом, благодаря чему вы можете быть уверенными в долговечности и надежности работы изделий. Рекомендуемое нами современное сироповарки, отличается следующими характеристиками:

• беспрецедентной надежностью, благодаря чему изделие прослужит вам на протяжении максимально длительного времени без сбоев;
• безопасностью, ведь материалы, используемые для изготовления изделий, изготовлены из специальных материалов, которые подходят для обработки продуктов питания;
• умеренной ценой. Мы формируем стоимость сироповарки исходя из объективных параметров, благодаря чему нашим клиентам нет нужды переплачивать.

Обратившись к менеджерам компании, вы сможете подобрать наиболее подходящие вашим требованиям агрегаты, благодаря чему становится возможным должным образом оборудовать производственную линию любого предприятия. Хотите быть уверенными в том, что сироповарки прослужит вам на протяжении длительного периода, работая безотказно? Воспользуйтесь услугами нашей компании, специализирующейся на производстве высококачественных агрегатов, предназначающихся для обслуживания пищевой отрасли!